北海道・美幌にある喫茶室「豆灯」。
その名の通りコーヒー豆とキャンドルのお店で、ご主人がコーヒーを、奥さまがキャンドル製作されています。
カフェ・キャトル吉祥寺のコーヒーメニューはすべてこちらのコーヒー豆を使用しています。コクがあり、ミルクにも合うようにオリジナルでブレンドしていただきました。そして、奥さまでキャンドル作家の福井あゆみさんがつくるキャンドルは、不思議なことに灯すと心まであたたかかくなってきます。
どちらも、おふたりのものづくりに対する思いが伝わってきます。
ブレることなく、ひとつのことを貫くのは簡単なようでとってもむずかしいこと。そんなお二人は私の理想です。
カフェ・キャトル吉祥寺では10/22(月)~「豆灯」のキャンドルの展示・販売とコーヒー豆の販売を行います。
「豆灯」のコーヒーとキャンドルで秋の夜長をお楽しみください。
ご来店お待ちしております!
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cafe quatre kichijoji :Inoura