9月に入り、街中に深みのある色合いが少しずつ見受けられるようになりました。 朝晩も心地良い気温になってきて、秋が大好きな私はもうすでに毎日ウキウキ気分です。 キャトル・セゾンでも秋に向けて深みのある色合いのオーブンウェアが新しく入荷しました。 オーブン料理といえば、手間がかかりそうだったり、難しそうなイメージがあるのですが、味付けした食材を入れて焼き上がるのを待つだけ…と考えると私にもできそうだと思い、サーモンのタルタルオーブン焼きを作ってみました！
材料はこちらだけで作れるので用意に手間がかかりません。 ①サーモンの切り身を並べる ②並べた切り身の上にタルタルソースをかけて、粗挽きコショウを少し振りかける ③パン粉を乗せてオーブンに投入し、焼き上がったら、パセリを散らして出来上がり オーブン料理はオーブンに入れてから出来上がるまで、「上手くできているかな？」とドキドキ落ち着きません。
・ファミーユオーバルグラタンGR 税込1,080円
いかがですか？パン粉がほんのり色づいて、キッチンがサーモンの香りでいっぱい！ 家族と出来上がった料理を食べながら、一日の出来事を話し、ゆっくり時間を過ごしました。 食後は大好きなコーヒータイム。肌寒くなってくると温かいドリンクを飲みたくなりますよね。 キャトル・セゾンでは種類豊富にマグが入荷しており、中でも優しい色合いながら、口が広く、大きめサイズのオンデュレマグがおすすめです！
・オンデュレマグRD 税込1,080円
そんなコーヒータイムに読んで頂きたい一冊が角田光代さんの「Presents」です。 女性が一生のうちにもらう贈り物が12の短編になっていて、読み終えた後に大切な人へ感謝の気持ちとプレゼントを贈りたくなる一冊なのでおすすめです。 キャトル・セゾンでは他にも使いやすいサイズのオーブンウェアやマグを取り揃えております。 ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。
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アトリエ・キャトル・セゾン
atelier quatre saisons : Yamamoto
